每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃心得分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭濃郁口感
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨鍋物料理體驗
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨試吃料理分享
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨試吃口感分享
我坐在辦公室里，初升的太陽要經過國家圖書館的古樹才能照到我的身上。古樹高大，一棵一棵立在我的門前。國家圖書館古籍館院子里的古樹像地庫里的古籍一樣，安靜、蒼老，我不知它們活了多少年，這個院子近90年了，因為國圖有100年歷史了。那么它們的年歲應該也算不太小了。 經過古樹過濾的霞光，照在身上柔軟溫潤。此時我感受到生命的有形與時光的具體。時光是什么？生命是什么？時光就是百歲的院落依然幽深如老人，生命就是穿透古樹的霞光撫摸我的臉。 我喜歡文津街的光影。每天早晨，當我來到文津街，我就會被這條街上老北京的小吃吸引，我看到老北京諸如十三絕小吃，豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等，在玻璃櫥窗里，這些老北京小吃散發出糧食與酥油的香味，在早晨的光線里我驚訝它們金黃的顏色，像柔軟的陽光。文津街的光影在老北京的小吃與老人們中間晃動，我穿行其中，仿如真正融入了老北京。來北京十多年了，原來一直生活與工作于海淀學院區域。因拍攝一百集紀錄片《館藏故事》的緣故，才來到了文津街國圖古籍館辦公。原來老北京城的光線是如此的柔和與古樸。 國圖的朱紅大門高高聳立，古色古香，門上有銅獅子扣，門前兩只石獅子半蹲著。光線照在朱紅大門與石獅子身上，尤如照在我身上。它們經過歲月的浸蝕，略顯陳舊與老態，而我正當年，我每天經過大門，總會放慢腳步，在石獅邊停留片刻，甚至會產生幻覺，石獅子在開口說話，它是歷史的見證者，當年梁啟超、魯迅等人就在這里出入。長衫的人變成了現在這模樣的人了。為此我還在詩中多次寫到這對石獅與古院落。 到我這里來玩的詩人朋友，總要扯著我到門前這對石獅子旁合影。但我一般還是會帶他們到院內的碑石處留影。東墻下的文源閣記石碑和西墻下北平圖書館記的石碑，是蔡元培撰文，錢玄同書，1931年6月25日立。門前的石獅，院內的華表，以及文源閣記碑和館記碑的碑石等，都是30年代建館時，從圓明圓廢墟中移來的。它們在這里守護著文津閣《四庫全書》等古籍善本。 我喜歡散發時光氣息的古籍善本。當我們經過層層手續，國圖工作人員為我們打開這些價值連城的古籍善本時，我的心怦怦直跳，攝影機在靜靜拍攝，柔光打在古籍善本身上，我仿佛也感受到了古籍善本的體溫，它們是有生命的，否則不會經過數千年來到我們面前，現在，我們要通過電視影像復活它們沉睡的夢。 天氣好時，我們會從國圖來到北海公園，在北海的碧波上劃一條船，在船上開選題策劃會。北海的波浪打在船上，陽光迎面照在臉上，白塔的倒影在水波中晃蕩。我沉浸于這樣的時光中，感受著歷史與大自然的穿透力。我生活在現代，但時常有穿越時光，重臨歷史的幻覺。 有一天我加班至深夜，熄了燈出來，老國圖院內一點聲響也沒有，只有一輪明月斜掛在樹影中。我在幻覺中仿佛看見梁啟超、魯迅穿著長衫從臺階上下來了，他們一幫人在臺階前竊竊私語。這是我白天看到的一張老照片上的情形，那是他們一張發黃的合影，現在躺在我的電腦里。 文津街的光影是老北京百年來的光影，從東邊的故宮到北海公園、文津街老國圖古籍館，從北海碧波上的游船到朱紅大門、石頭獅子，再到文津街西的西什庫教堂，光影變幻，人文光輝收入我的鏡頭。做為一個寫詩的人，我在此收獲了我新的詩篇《磅礴的落日》：“從景山到文津街這一帶的石頭獅子／入春以來均有些亢奮，早晨我來上班／與門前的它對視了一瞬，整個上午／我都有了從昏睡中蘇醒的清朗之氣／／午飯后我從片刻的睡眠中夢回故鄉／醒來后我帶回一身的薄荷味／我聞了聞，覺得這樣的季節／應該是紫蘇的氣息更為恰當”。 >>>更多美文：生活隨筆
我家住的單元房只有80平方米，房間里空地方不多，有一盆綠意蔥蘢的巴西木也就足夠，再多了就顯得雜亂無章了。巴西木很將就我這個懶人，花盆里的土干了給它澆點水就行，沒有什么苛求；有時忘了澆水，盆土干得硬邦邦的，它照樣生機勃勃綠得新鮮，因此而出現幾片黃葉，我適時剪掉，一點也不影響它的旺勢和美觀。偶然從報上看到巴西木也能開花的消息，便想入非非心血來潮，一改懶散的習慣，不但澆水及時，還經常松土、噴霧、剪去干葉、收拾打理，更隔三差五地給它施點花肥，盼望著它也能盡快開花。 還別說，這株巴西木真的知恩圖報不負我，在養到三年多的時候，它真的開了花，不過那花既不艷麗也不美觀。由于我對開花的過程進行了細致的觀察，所以開花前后的情況便了如指掌：首先是從一個最旺盛的枝杈的頂端抽苔，我發現時已經抽出5厘米高了，外邊包著淺綠色的花衣，不知道里邊包的是啥。再過兩天，外邊的花衣破裂，露出包裹著的棕褐色的花朵，花朵是由許多的小粒粒組成穗狀，以后每隔一兩天就長出一穗，到現在已經抽出了12穗，那根苔也已長到25厘米高了，看樣子長勢還在繼續呢。 在這25厘米高的花苔上分杈出十幾朵穗狀的花，每一朵穗狀的花都由幾十顆粒粒組成，而每一顆粒粒又都開成一朵小花，這樣每一朵巴西木的花，都由幾十朵小花組成，只是顏色依然棕褐，所以整個巴西木花就是一串串棕褐色的花朵。粗看起來，就像一個散開的大谷穗，既無香味也沒有五顏六色，但卻因為稀奇少見，也吸引了不少的親朋好友左鄰右舍前來觀賞。他們都說，第一次見到巴西木開花，真是大開眼界了。 >>>更多美文：心情故事
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