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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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名人勵志文章　　　　《趙本山：拼出來的小品王》　　　　兔年春晚直播到23∶25分的時候，主持人朱軍、董卿問觀眾現在最期待誰的表演，臺下立刻呼聲四起：“趙本山！”朱軍說：“趙本山啊，我還真沒看見，我倒是看見王小利和小沈陽了。”不知道朱軍的話是不是一語雙關，事實上，離小品《同桌的你》演出時間還有半個小時的時候，趙本山真的不見了。　　　　現場和電視機前的觀眾可能感覺不到什么，可春晚的導演和主持人卻急壞了，工作人員一通好找，最終在演播大廳外的院子里發現了他。原來他是出來透氣了，之前在休息室與徒弟們排練的時候，他突然感覺身體不適，頭暈、胸悶、喘不上氣來，為了不讓徒弟們擔心、著急，也是怕他們亂了陣腳，他裝作沒事人似的，自己一個人悄悄出來了。　　　　本來以為是屋里悶熱導致缺氧了，呼吸點新鮮空氣，難受勁就會過去，可在院子里走了一圈也不見好轉，且心跳直突突。回到屋里，工作人員找來了醫生，給他吸上了氧。而此時，馬上就要輪到他們上臺表演了。徒弟們心疼得不行，導演與主持人的心也都懸了起來，他們真的不知道本山大叔還能不能上臺。　　　　大家的擔心不是沒有來由的，自從2009年10月在上海拍攝《鄉村愛情故事》時突發腦血栓之后，趙本山的健康狀況就一直亮紅燈，長期高強度的勞累也使他不堪重負，幾乎每年春晚之前他都要大病一場。2009年春晚，趙本山在表演小品《不差錢》的時候，曾出現連續咳嗽的狀況，原來他在登臺之前，已經咳嗽好多天了，痰中都有血絲。　　　　每到春節檔期，趙本山是最累的，他不僅要咬牙備戰央視春晚，一些地方臺的春晚也得應對，據悉今年有7臺春晚要他參加。在參加央視春晚彩排期間，趙本山就一直處于高燒狀態，很多時候都是躺在床上打著點滴對臺詞，以至于他連續好幾天都足不出戶，要么字斟句酌地修改劇本，要么排練，要么在屋里休息。　　　　兔年春晚，情況還有些特殊。趙本山最初準備的作品是《星球會議》，題材離老百姓生活有距離，被導演組“槍斃”，只好換另一個備選本子《同桌的你》，這時離春晚已經不到5天時間。因為排練時間緊張，趙本山心理壓力非常大，他和幾個徒弟每次排練都整宿整宿不睡覺，每天排練到凌晨，吃飯也不忘記對臺詞，只能抓緊上場前的一段時間稍微休息一下。每次排練都會有比較大的改動，有一點點調整就得重排，到直播的時候已經是第21稿了。每次彩排完，趙本山都會反復看錄像，一個一個地糾正每個人的表演。　　　　年三十頭天，師徒幾個人一直排練到凌晨3點。由于心理壓力大，趙本山長期失眠，這次吃了兩片藥，7點才睡著，睡到中午12點，醒了就再也睡不著了。（勵志歌曲  www.lz13.cn）他感覺頭腦有些不清醒，臨近演出時，為了提神，從不喝咖啡的他狂灌了兩杯咖啡，可收效甚微，情急之下他又喝了半瓶啤酒，心跳頓覺加速，他估計自己血壓肯定也高了，但沒敢量，他怕量了就不敢上了。因為他知道全國有幾億觀眾在等著看他的節目呢，他也知道這是他一年當中最重要的事，那份責任心支撐著他，只稍稍吸了會兒氧就上場了。　　　　令人欣慰的是，演出不僅一切正常，而且獲得了滿堂彩。趙本山演完后馬上回屋吸氧，見到編劇尹琪的第一句話就是：“幫你念七年書”那句臺詞我是不是落了？當得知沒出紕漏時，才安心下來，醫務人員給他一量血壓，170～110。　　　　至于演出效果，想必看過這個節目的都感受得到，有人統計，趙本山的小品《同桌的你》，短短20多分鐘時間里引來觀眾超過30次大笑。過后，主持人朱軍感動得直說，本山大哥讓我懂得“什么叫藝術家”。　　　　今年已經54歲的趙本山，這已是他第21年上春晚。雖然很多觀眾抱怨趙本山今年的小品有些江郎才盡，“笑果”不足，不過在之后的觀眾滿意度調查中，他的小品還是以絕對的優勢占據小品類節目滿意度第一的位置。再次蟬聯央視春晚“小品王”的趙本山坦言：“不管大家如何評論，我心里有桿秤，只跟自己拼。只要有我的舞臺，我明年還上。”　　　　趙本山能夠在春晚舞臺“稱王稱霸”，憑的既不是運氣，更不是關系，而是一種為藝術玩命的精神，在億萬觀眾歡樂的背后，是他遠遠超出常人的付出，他的“小品王”是拼出來的，可謂實至名歸。我們有理由相信，只要他的身體允許，他與春晚的約會總會如期而至。分頁：123

其他熱門新知02

婚姻里，最該富養的不是孩子是妻子　　文/入江之鯨　　01　　今天坐地鐵的時候，遇見了一件很有趣的事。　　地鐵到站的時候，我旁邊空出來一個位置，有個大概三歲的小男孩蹭蹭蹭地跑過來，坐下，然后對著車門口說：“媽媽快過來，這里有位置坐！”　　沒多久上來了一對年輕的夫妻，妻子挽著丈夫的手，笑盈盈地和兒子說：“只有一個位置，你坐就好了，我和你爸爸站著。”　　小男孩說：“我是男孩不用坐，媽媽你坐吧。”　　熬不過小男孩的請求，媽媽坐下了，爸爸則獎勵般地揉了揉兒子的小腦袋。　　從他們的聊天中，大概明白了媽媽要帶兒子出門玩，順便送爸爸去上班。兒子一直嘟嘟嚷嚷地和爸爸說：“能不能和媽媽一起陪我玩。”　　爸爸安慰兒子說：“你要乖點，等我下班了，馬上去接你和媽媽，帶你去吃你最喜歡的香蕉船。”　　小男孩還是不太高興，一直在蹭爸爸的手，卻也沒再說什么。　　后來爸爸到站，臨下車的時候，突然很嚴肅地對兒子說：“你一定要照顧好我媳婦，不許哭不許鬧不許惹她，那是我媳婦，懂嗎？我去給你們掙錢！”　　我看到整車的人都笑了，善意地看著兒子小大人地做著保證。　　那時候我在想，在這個家里，他們的地位排序肯定是媽媽-兒子-爸爸。　　對于兒子來說，他可能從小受到的教育是媽媽是最重要的，所以所有事情都會先為媽媽著想，幫媽媽占座怕媽媽累。　　對于丈夫來說，在他心里也是妻子最重要，所以教育兒子要和他一起愛媽媽。　　在這個家里，被富養的是妻子而不是兒子，最終獲利最大的反而成了丈夫，他不僅有了一個懂事孝順的兒子，還有了一個溫柔體貼的妻子。　　02　　想起不久前和媽媽去喝早茶，旁邊的大圓桌坐著一大家子的人，大概是丈夫、妻子、兒子以及雙方的父母。　　所有的人坐下后，一部分人開始聊起了天，另一部分人圍著孩子轉，剩下那個妻子，在忙前忙后，既要幫父母公婆斟茶倒水，又要照顧好兒子。　　中途聽到丈夫和妻子說：“你去問問那個服務員怎么燒賣還沒有上。”　　妻子放下手頭喂孩子的食物，起身去找服務員。　　找完服務員回來，公公又讓她幫忙倒杯茶，妻子倒茶的時候茶壺傾斜了一下，不小心燙到了手，茶壺“啪”一聲掉地上摔碎了。　　服務員走過來看情況，丈夫和老人家一邊向服務員道歉一百年罵妻子笨手笨腳，我看到那個女人眼眶都紅了，卻還是默默收拾一下去換新的茶水。　　沒過多久，突然聽到丈夫大聲說了一句：“你到底在干什么，連個孩子都照顧不好！”　　當時我和媽媽在聊天，被這聲大喝嚇了一跳，看過去發現孩子正在哭，大概是不小心蹭到了額頭。　　而妻子，則手忙腳亂地哄孩子，看起來已經有點崩潰了。神奇的是，無論是她的丈夫，還是她的公公婆婆，甚至是她的爸爸媽媽，沒一個人幫她說話。　　一個妻子，如果在家里的地位如此低下，又怎么可能會幸福？　　我甚至已經可以預想到，那個孩子在長大后，也會成為一個對自己媽媽頤指氣使的人，而且絕不會是一個有教養、優秀的孩子。　　一個家庭里，有時候更需要富養的并不是孩子，而是妻子。　　這種富養并不是因為金錢物質，而是關愛和尊重。　　03　　說起富養妻子，我想起的是黃磊，一個把妻子當成女兒在養的好好先生。　　有一次黃磊上談話節目，說他和孫莉在家的狀態：　　“晚上我就開著書房的門，看會兒書，寫寫劇本，累了我就坐著椅子往后蹭，蹭到門口能看到她坐在客廳看電視，背對著我，很安心。什么是愛情？我想，這就是愛情。”　　孫莉同學聚會的時候，那群當初水靈靈的姑娘，現在都成婦女了，只有孫莉，還是個女學生的樣子。　　朋友說：“她從學校開始的初戀一直談到結婚，沒受過情感的傷害和歷練，被保護得很好，所以那個精神狀態還是青春的樣子。”　　在黃磊和孫莉身上，我們都能看到，他比富養女兒更富養妻子。富養，不只是物質上，還有精神上。　　物質的富足，可以讓妻子更加從容。　　04　　生活上的體貼，讓孫莉從不用為了洗手作羹湯的繁雜瑣碎而疲憊抱怨；　　精神上的尊重，讓她可以獲得支持去做自己想做的事，無論是在舞臺上做一個女演員，還是在家專心做一位媽媽；　　感情上的愛惜，讓她更加美好，矜持而尊貴，無需討好任何人。　　只有一位內心豐盈的媽媽，才能帶出心靈澄澈的孩子。　　想起股神巴菲特曾說過：“我這一生最重要的投資不是購買了哪支股票，而是選擇了誰成為我的伴侶。”　　好的婚姻能夠讓你越來越努力，越來越優秀，讓你深深感受到比一個人時更幸福，給你更多自信，讓你走得更遠、更好。　　所以男人們請記住，你對一個女人最深沉的愛，并不是把她娶回家，而是在娶她回家之后，還一如既往地心疼她維護她，讓你的家人和孩子，一起去愛她。　　我相信一個被富養的女人，也會對家庭有更大的回報，她會給你溫柔體貼，會教出懂事的孩子，會給你一個平凡而又溫馨的家。 幸福的婚姻，離不開這6件事 婚姻里會遇到的6個問題 20條戀愛婚姻里的殘酷規律，負能量扎心！分頁：123

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